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橡树是阔叶落叶乔木，寿命可达 200 多年。事实上，路易斯安那州曼德维尔有一棵据信树龄超过 1,000 年的树！这些雕像般的树木可以长到 100 英尺高，树干宽 4 英尺。北美橡木一般可分为两组：白橡木和红橡木。所有其他类型的橡树都属于这两个物种。

橡树花粉

橡树上的雄花和雌花位于树枝的不同部分。它是含有橡树花粉的雄花。雄花，或柳絮，看起来像春天从橡树上垂下的长虫。雄蕊将花粉释放到空气中后，柳絮落到地上。花粉像雾一样悬浮在空中，然后落到雌花上并使它们受精。橡树利用风为雌花授粉。

花粉季节

橡树花粉对大量过敏患者产生不利影响。这是因为微小的颗粒随风飘扬，会刺激敏感的粘膜。橡树花粉季节最早可从 2 月开始，一直持续到 6 月底。

橡子

授粉后，雌性橡树花开始发育成橡子。橡子有多种颜色，具体取决于它们来自哪种橡木。它们可能是浅棕色、棕色、黄色、浅色或深绿色。它们的大小不一，从几乎只有指甲盖的小圆形到大约 2 英寸长不等。

橡子生产

一棵橡树必须有 20 年的树龄才能结出橡子。每年生产一茬橡子。橡子的产量通常每年都在增加。当一棵树大约 70 岁时，它每年可以结出数千个橡子。橡子的发育取决于天气等因素，因为晚霜会破坏花朵，进而破坏橡子。每 10,000 个橡子中只有一个有机会发育成橡树。

橡子害虫

橡子象鼻虫将卵产在橡子里，可以毁掉高达 90% 的农作物。象鼻虫在橡子上钻小孔，产卵并堵住孔。当幼虫孵化时，它们会吃掉橡子的内部并挖洞出来。松鼠是许多喜欢吃橡子的动物之一。鹿和蓝鸟、野火鸡和啄木鸟等鸟类也吃橡子。